presso il panificio “I frutti del Grano”
di Aristide Sbardellotto – in Viale Dei Mille n° 81 a Vigevano
Lunedì 16 e 23 febbraio 2015
dalle ore 20,00 alle 23,00 circa a gruppi di 6 persone
Durante le due serate del corso ci sarà la possibilità di:
1. Acquisire le nozioni fondamentali sulle farine, la lievitazione e le cotture
2. Sperimentare le vostre capacità di panificazione direttamente nel laboratorio attrezzato del panificio
3. Utilizzare farine specifiche e particolari
4. Cuocere ciò che avete preparato in un forno professionale e portarvi a casa direttamente quanto avete prodotto....
Per partecipare è obbligatorio essere soci Slow Food o associarsi la prima sera del corso.
Il corso si terrà solo se si raggiungerà il numero di partecipanti sufficiente
Costo :
€ 50,00+eventuale tessera annuale di € 25,00 per adulti e € 10,00 under 31.
La quota prevede le dotazioni del corso - grembiule, cappello e copri scarpe per lavorare in laboratorio, il manuale “scuola di cucina Slow Food Pane, pizze e focacce” e tanti prodotti fatti con le vostre mani da distribuire a parenti ed amici.
Iscrizioni
Fiduciario : Franco Ranzani
cell. 349 5095982 - info@slowfoodlomellina.com
.jpg)
0 commenti:
Posta un commento