Gruppo d’acquisto per Pasqua, SlowFood.

Eccoci con la proposta del Gruppo d’acquisto per Pasqua, SlowFood. Ricordiamo che  i prezzi sono quelli a  fatturati dai fornitori con l’eventuale aggiunta delle spese di spedizione ove applicate. Dati i tempi difficili abbiamo ridotto il contributo per le spese di gestione della Condotta al cinque per cento.

Come di consueto sono privilegiati i presidi Slow Food, contrassegnati dall’apposito simbolo  ed i prodotti selezionati sul territorio con qualche eccezione per arricchire la tavola dei pranzi delle feste.

Sul forum trovate la scheda di prenotazione dei prodotti selezionati con date, istruzioni e luogo della distribuzione, che dovrete compilare e restituire nei tempi indicati. Troverete inoltre, alcune schede descrittive dei prodotti per aiutarvi nelle scelte.

Per l’occasione proponiamo due cantine per i vini, sempre di piccoli produttori, con la segnalazione per il vino quotidiano della guida Slow Wine. Per gli affezionati al vino oltrepadano abbiamo scelto la cantina Pietro Torti per l’ottimo rapporto qualità/prezzo, così come la sperimentata Visintini per i bianchi friulani.

Analogamente per l’olio proponiamo due scelte segnalate dalla guida e provati in precedenza: un produttore del Garda per gli oli delicati da pesce ed una produzione dell’Italia centrale per gli oli da verdura o minestra più saporiti.

Avete una decina di giorni per fare le vostre scelte.