Ordine impegnativo sia per i tempi che deve ricoprire (almeno 3-4 mesi di fabbisogno - l'ordine successivo sarà presumibilmente a maggio!!) sia per le modalità! Servono volontari, spesso in tempi stretti, e tanta disponibilità all'ascolto e alla comprensione…
Dal momento della macellazione, la carne viene frollata per 15-18gg prima di procedere al sezionamento che avverrà nella seconda metà di febbraio (serviranno sacchetti da freezer e buste frigo)
A disposizione per altre info, vi aspetto numerosi...
Grazie,
Francesca
| Allegati: |
.jpg)
1 commenti:
Ottima scelta dell'immagine Frà!!!! Molto esplicativa!!!!!!
Posta un commento