ORDINE SETTIMANALE FRUTTA e VERDURA GARAVAGLIA



Ordine entro:
MERCOLEDI'  27 GENNAIO ore 21:00
listino disponibile sul forum 

Ritiro:
VENERDI' 30 GENNAIO
dalle ore 20:00 alle 20:30 
presso il parcheggio della Pasticceria Villani, Corso Pavia 75/b
Buona giornata a tutti!
Anna

Assemblea Generale del 22/01/2015



O.d.G. del  22/01/2015


1.     Incontro con Produttore detergenti- detersivi Hierbabuena;

2.     Cene-convivio proposte da SF e VS (e da noi);

3.     Proposta Luca- Luisa: Predisposizione questionario per individuazione aree di interesse per nuovi progetti;

4.     Sottoscrizione quote associative 2015;

5.     Distribuzione agrumi: Daniele T. e Pierpa alternati ?

6.     Proposta nuovo fornitore:  Cascina Orchidea;

7.     Proposta Noemi: ordine esclusivo di avocado;

8.     Proposta Katia: Reintroduzione secondo produttore vino (R. p. c. Alberto)

9.     Individuazione data utile riunione ref per programmazioe 2015;

10. Varie ed eventuali

La riunione è APERTA A TUTTI ed è il luogo ideale per conoscerci ed eventualmente iscriversi.


Ci vediamo, come di consueto GIOVEDI’ al Queen’s Pub, di Via Trivulzio, 20 a Vigevano h. 21,00.



"La libertà è partecipazione"

BioeMare ordine scad.29/1 consegna 06/2

Nuovo ordine BioeMare
Listino sul forum qui



Apericena di sabato 24/01/2015


ORDINE CARNE DI MARZO - entro 23/01/2015

Ciao a tutti,
in assemblea si era deciso di spostare l'ordine di manzo a gennaio... e quindi eccomi qui!!!

Da ultimo ordine si è deciso di eliminare i vassoi (stile supermercato.. mi prendo solo i pezzi di bovino che mi interessano) e di inserire la mezza quota (rispetto il "prodotto" animale che ha una sua resa intrinseca alla sua composizione corporea!!) 

Questa tipologia di ordine va a coprire almeno 3-4 mesi di fabbisogno - l'ordine successivo sarà presumibilmente a maggio! 

Mi sento di fare qualche appunto/promemoria:

SPARTIZIONE del QUARTO/MEZZENA - potete indicare se siete disponibili a spartire il quarto o la mezzena del bovino con una quota intera o con una NUOVA 1/2 QUOTA - A seconda del numero di adesioni che si raggiungono, possiamo dividerci: 
--> un quarto di bovino = 90kg circa;
--> la mezzena da 180kg 
--> un bovino di 300kg circa 
Con questa modalità si ha un prezzo forfettario per tutti i tagli di 10,5€/kg peso caldo (il peso caldo è bovino macellato, il peso che si riceve a casa è il peso freddo al netto di scarti che fortunatamente sono nel caso della piemontese una bassa percentuale)

Dal momento della macellazione, la carne viene frollata per 15-18gg prima di procedere al sezionamento (si accettano volontari..., serviranno sacchetti da freezer e buste frigo) --> presumibilmente metà febbraio!!!

Recupero file di novembre con gli aderenti (confermate e aggiungetevi!!)
A disposizione per altre info, vi aspetto numerosi...

Grazie,
Francesca

Ordine AGRUMI BioSiculà entro MERCOLEDI' 14 GENNAIO


Tornano gli agrumi di Sicilia!!! 

L'importante novità di questo produttore siracusano è la possibilità di comporre cassette miste di prodotti vari, oltre che di agrumi. 

Per ordinare, cliccate QUI

Buone Feste


ORDINE MAIALE E POLLAME - scad. 15/12 conseegna 19/12/14

Ciao a tutti,
per il Natale e capodanno si allarga l'offerta del nostro produttore di pollame, quindi correte tutti ad ordinare - cercheremo di organizzare la consegna al venerdì sera contestuale a frutta e verdura!!!


Grazie, 
Francesca

Consegna Pasta IRIS

Ciao a tutti, per chi ha ordinato pasta & co., la consegna è sabato 13 dicembre, dalle 16.00 alle 17.30.
Per maggiori dettagli, visitate il forum

Terra Madre day 2014 celebriamo il cibo locale

Auguri Terra Madre

Domenica 14 Dicembre 2014 ore 12,30

Riserva pesca del Ticino di Vigevano
In Strada dei Pozzi, 23 (discesa a Ticino dalla Brughiera)


SAVE THE DATEAnche quest’anno festeggiamo il cibo locale con la nostra festa degli auguri
Con il seguente menù realizzato dalle cuoche della Condotta
Antipasto
Asparagi di Cilavegna in agrodolce
Salumi d’oca e di suino dei produttori locali
Primo - Risi dei produttori lomellini
Minestra di Riso patate e cavoli, Riso nero con verdure e risotto di Carnaroli con la zucca
Secondo
Sanguinaccio e cotechino con purè
Dessert
Torta di riso
Vini in accompagnamento
Fausto Andi

Incontro dedicato ai prodotti e produttori locali finalizzato alla costituzione della Comunità del cibo di Lomellina per preservare le tipicità e i saperi, le tecniche, le culture del territorio

Costo 15,00 € per soci e 18,00 € aspiranti soci, bambini inferiori 10 anni 5,00 €.
E’ auspicabile l’iscrizione al  momento  con  la tessera annuale di socio ordinario per gli over 30 a 25,00 € e per i giovani a 10,00 €. Con l’iscrizione si ha diritto alla partecipazione di tutti gli eventi locali e nazionali, oltre a sostenere tutti i progetti di Slow Food.
Prenotazione e informazioni al fiduciario entro mercoledì 10 dicembre fino ad esaurimento dei 40 posti disponibili
 
Franco Ranzani Tel. 349 5095982
mail: info@slowfoodlomellina.com